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| 1 | 响应面分析法优化桑叶多糖提取工艺的研究显示文摘利用响应面分析法(RSM)优化桑叶多糖的提取工艺。采用单因素试验选取试验因素与水平。根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法。在分析各因素显著性及其交互作用的基础上,得出桑叶多糖的最佳提取工艺条件,即:提取温度77℃,料液比1∶17,提取时间85min,提取2次。实际测得的桑叶多糖得率为4.67%,与模型预测值基本相符。 | 应芝 励建荣 韩晓祥 | 2008 | 中国食品学报2008，8，4： | 34 |
| 2 | 响应面法优化灰树花中多糖超声波提取工艺的研究显示文摘通过响应面法分析优化了超声提取灰树花中多糖的工艺条件,并与传统水提法进行了比较分析。结果表明,超声提取灰树花中多糖的最佳工艺条件为:提取时间171 s,提取功率352.4 W,液料比47.9∶1(mL∶g),提取率预测值为14.23%,验证值为14.26%,与预测值的相对误差为0.21%,多糖得率比传统水提法有所提高,且提取时间大大减少。 | 安金双 王迪 马士淇 杜萌 赵晓雷 滕利荣 王贞佐 | 2008 | 食品研究与开发2008，29，6： | 29 |
| 3 | 响应面法优化鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合铁工艺显示文摘采用响应面法优化鳕鱼皮胶原蛋白肽与氯化亚铁进行螯合反应的条件,制备小分子肽螯合铁产品。以pH值、小分子肽与FeCl2的质量比和小分子肽液质量分数3因素的5水平进行二次正交旋转组合试验,建立螯合物得率的二次回归方程。结果表明:最佳螯合工艺条件为胶原蛋白肽与氯化亚铁的质量比4:1、小分子肽液质量分数3.5%、pH7.0。在此条件下,螯合物得率为37.31%,与模型的预测值37.46%接近。红外光谱检测结果显示,亚铁离子与小分子肽中的NH2+和COO-有螯合,是一种新型螯合物。 | 蔡冰娜 陈忻 潘剑宇 邓婉桦 万鹏 陈得科 孙恢礼 | 2012 | 食品科学2012，33，2： | 29 |
| 4 | 响应曲面法优化微波辅助提取平菇多糖工艺研究显示文摘为优化平菇多糖的微波辅助提取工艺,在单因素试验的基础上,选择提取时间、微波处理功率以及液料比为自变量,多糖得率为响应值,应用Design Expert7.1.6软件技术,采用响应曲面法设计、分析研究各自变量及其交互作用对多糖得率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定平菇多糖微波辅助提取工艺的最佳条件为提取时间10min、微波处理功率420W、液料比40:1(mL/g)。在此条件下,多糖得率达到9.04%。 | 朱彩平 高贵田 李建科 赵艳红 邓典典 | 2010 | 食品科学2010，31，4： | 27 |
| 5 | 响应面分析法优化菜籽多糖酸法提取工艺的研究显示文摘利用响应面分析法对菜籽多糖的酸法提取工艺进行了优化。在单因素试验的基础上,选取酸浓度、料液比、提取时间、提取温度进行了4因素3水平的Box-Behnken中心组合研究,并运用Design Expert 7.0软件对试验数据进行分析。建立了以上4个主要因素对酸提菜籽多糖得率影响的数学模型,并通过响应面分析法对提取条件进行了优化,确定了酸法提取菜籽多糖的最佳工艺。试验结果表明,各提取因素对酸提菜籽多糖得率的影响顺序为:提取温度>酸浓度>提取时间>料液比。所得最佳提取条件为:酸浓度0.28 mol/L、料液比43.05 mL/g、提取时间5 h和提取温度71.9℃,在此条件下预期的多糖得率是4.07%,实际得率为4.01%。 | 鞠兴荣 税丹 何荣 王立峰 王雪峰 高瑀珑 袁建 | 2012 | 中国粮油学报2012，27，3： | 28 |
| 6 | 响应面法优化槐花水溶性多糖的超声波辅助提取工艺显示文摘目的:优化超声波辅助提取槐花水溶性多糖提取工艺。方法:采用单因素试验和二次回归旋转组合试验确定超声波辅助提取条件。结果:在试验范围内各因素对槐花多糖得率的影响程度由大到小依次为超声波处理时间、液料比、超声波功率;超声波辅助提取槐花多糖的最优工艺参数为液料比31:1(mL/g)、超声波功率217W、超声提取时间58min、提取温度30℃。结论:超声波辅助提取时间短、效率高,可作为槐花水溶性多糖的提取工艺。 | 徐建国 田呈瑞 胡青平 董俊荣 | 2011 | 食品科学2011，32，4： | 26 |
| 7 | 桑黄多糖超声波协同纤维素酶法提取的工艺优化显示文摘在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理采用四因素三水平的响应曲面分析法,对超声波协同纤维素酶法提取桑黄多糖工艺进行优化研究;同时采用红外光谱仪扫描分析,确定其基团类型。结果表明:较适宜提取工艺条件为超声温度54℃、pH 5.1、超声时间39 min、超声功率240W,在此优化条件下,桑黄多糖得率可达5.30%;红外光谱扫描结果表明协同提取的多糖和热水浸提所得多糖的红外光谱图基本吻合。 | 程伟 秦俊哲 杜军国 张春华 | 2012 | 现代食品科技2012，28，6： | 23 |
| 8 | 杏鲍菇水溶性多糖提取工艺研究显示文摘本实验研究了热水浸提法提取杏鲍菇粗多糖的最佳工艺流程及工艺条件。用热水浸提杏鲍菇多糖,乙醇沉淀和Sevage法脱蛋白得到初步纯化的多糖,采用硫酸-苯酚法测定多糖的含量。在单因素试验的基础上,通过正交试验进一步优化提取工艺条件,确定影响杏鲍菇多糖得率的主次因素分别为提取温度、提取时间、料液比和乙醇浓度。结果表明,提取最优工艺为:时间3h,水温为90℃,乙醇的体积为提取液体积的70%,料液比为1:20时多糖沉淀量最大。此工艺条件下杏鲍菇多糖的得率为2.88%。 | 孟思 刘晓宇 李信辉 吴谋成 | 2007 | 食品科学2007，28，9： | 21 |
| 9 | 黄芪多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究显示文摘目的采用微波辅助法对黄芪多糖的提取工艺及其抗氧化活性进行研究。方法根据单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法,探讨液料比、提取时间和提取功率对黄芪多糖提取率的影响,考察最佳提取工艺。采用二苯基三硝基苯肼(DPPH·)法和羟基自由基(OH·)法研究其抗氧化活性。结果黄芪多糖的最佳提取工艺为液料比30. 46 m L/g,提取时间2. 21 h,提取功率204. 45 W;在此条件下,多糖提取率为9. 69%;黄芪多糖对DPPH·和OH·有一定的清除能力。结论采用响应面分析法对黄芪多糖提取条件进行优化合理可行;黄芪多糖有一定的抗氧化能力。 | 胡碧君 | 2018 | 中国药业2018，27，24： | 21 |
| 10 | 超临界CO_2处理黄花忍冬果后多糖的提取及含量的测定显示文摘采用超临界CO2流体萃取技术脱除黄花忍冬果中脂类及色素等物质后,用蒸馏水浸提法提取其中多糖并采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量。超临界CO2流体萃取的条件为:萃取压力30 MPa、萃取温度35℃、萃取时间4 h、CO2流量25 L/h。萃取后所得黄花忍冬果粉末为淡黄色,风味纯正,以其为原料提取黄花忍冬果多糖,多糖色泽乳白,无异味。测得黄花忍冬果中多糖的含量是14.32%,平均回收率为99.28%,RSD=1.68%。通过实验结果表明,本实验方法可行,可作为黄花忍冬果中多糖的提取与检测的方法。 | 于加平 常序 李文渊 | 2010 | 西南农业学报2010，23，1： | 17 |
| 11 | 灰树花液体发酵及多糖提取工艺的优化研究显示文摘为了优化灰树花液体发酵及多糖提取工艺,根据试验数据建立了以菌丝生物量为响应值的响应面方程,优化发酵工艺为通气量1.4∶1(V/V)和pH值6.0,应用径向基函数(RBF)神经网络的方法,对菌丝生物量进行了拟合;采用正交试验方法,研究了醇析浓度、浸提次数、浸提温度等因子对多糖提取量的影响,结果表明:最佳提取工艺为料液比为1∶20,浸提3次,浸提温度为60℃,醇析浓度为85%,并拟合了多糖提取量响应面方程。 | 汪维云 王继先 | 2007 | 农业工程学报2007，23，4： | 16 |
| 12 | 响应面法优化羊肚菌多糖的提取工艺显示文摘针对羊肚菌多糖的提取,通过单因素实验,根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,确定各工艺条件的影响因子,以羊肚菌多糖提取率为响应值作响应面和等高线图。结果表明,羊肚菌多糖水浸提的最佳工艺条件为提取温度85.03℃,浸提时间147.75min,水料比30.58:1,浸提1次时,羊肚菌多糖的提取率为5.305%。 | 许晖 孙兰萍 张斌 赵大庆 | 2007 | 中国酿造2007，26，3： | 13 |
| 13 | 利用响应面法优化HS-SPME镇江香醋香气成分的条件显示文摘为了优化镇江香醋香气成分的提取,在单因素实验的基础上,根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,以提取物质的质(色)谱图总峰面积为响应值做响应面和等高线图。结果表明,HS-SPME萃取镇江香醋香气成分的最佳条件是氯化钠添加量2.5 g,萃取温度50.16℃,萃取时间39.76 min。 | 李国栋 孙宗保 | 2009 | 中国酿造2009，28，8： | 11 |
| 14 | 响应曲面法优化微波萃取化橘红多糖显示文摘目的:研究微波萃取技术在化橘红多糖提取中的应用。方法:选取工艺参数液料比、微波功率、微波温度、微波时间4个因素,分析其对多糖得率的影响,按试验设计做上述工艺参数的优化试验,采用Design-Expert软件对试验数据进行二次响应面分析。结果:优化的微波萃取化橘红多糖的最佳工艺条件:液料比70,微波功率546.56W,微波温度100℃,微波时间22.32min,在该条件下化橘红多糖得率24.64%。结论:微波萃取技术适用于化橘红多糖的提取,拟合的统计模型可信度高。本研究结果对微波萃取多糖技术的研究具有较好的借鉴意义。 | 侯秀娟 沈勇根 徐明生 吴少福 王雯 | 2013 | 中国食品学报2013，13，3： | 11 |
| 15 | 灰树花多糖的制备及药理活性的研究进展显示文摘通过查阅近十几年的国内外相关文献得出,灰树花的研究主要集中于灰树花多糖。综述灰树花多糖的提取工艺、预处理方法、分离纯化手段、结构分析及抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血脂等多种药理活性。 | 张冰茹 邬雨季 刘维明 邱宏伟 孙培龙 张安强 | 2019 | 食药用菌2019，27，2： | 11 |
| 16 | 响应曲面法优化香薷多糖的提取工艺显示文摘为优化热水浸提香薷多糖工艺,在单因素试验基础上,采用响应曲面法对影响香薷多糖提取率的三个主要因素即提取温度、提取时间和液固比进行优化。利用SASV8.0软件对香薷多糖提取率的二次多项数学模型分析表明:在提取温度87.0℃、提取时间4.0h、液固比15.4:1(ml/g)时,香薷多糖提取率较高,最佳提取率预测值为3.38%,与实测值3.41%基本相符。 | 李景恩 聂少平 杨超 邱增辉 谢明勇 李昌 万茵 | 2009 | 食品科学2009，30，18： | 10 |
| 17 | 响应面法优化小丛红景天多糖超声提取工艺研究显示文摘为优化小丛红景天药材中水溶性多糖超声提取工艺,在单因素实验的基础上,利用响应面分析方法建立了小丛红景天多糖超声提取的二次响应曲面方程。实验证实提取温度、超声功率、提取时间和料液比对小丛红景天多糖提取有不同的影响。结果表明,在实验范围内通过方差分析可知各因素对小丛红景天多糖提取率影响的大小依次为超声提取温度、超声功率、料液比和超声提取时间。小丛红景天多糖超声提取工艺的最佳条件为:提取温度69℃、超声功率240W、料液比1∶30(g/mL),提取时间39min,在此条件下小丛红景天多糖提取率可达4.305%,与模型预测值高度相符。 | 王莉 赵桦 马英丽 王星 | 2014 | 食品工业科技2014，35，14： | 10 |
| 18 | 甘蔗糖厂滤泥中叶绿素微波辅助提取工艺优化显示文摘通过响应面法分析优化微波辅助提取甘蔗糖厂滤泥中叶绿素的工艺条件,并与传统溶剂法进行比较分析。结果表明微波辅助提取滤泥中叶绿素的最佳工艺条件为:微波辐射时间60s,提取温度34℃,液料比7:1(mL/g),最大提取量预测值为0.280mg/g,实测值为0.277mg/g,叶绿素提取量比传统工艺高出6.95%,且提取时间大大减少。 | 郭海蓉 王晓飞 李媛媛 | 2011 | 食品科学2011，32，16： | 9 |
| 19 | 响应面法优化灯心草多糖的超声提取工艺显示文摘以灯心草为研究对象,用多糖提取率作为衡量提取工艺的指标,在单因素实验基础上,根据星点设计原理,选取超声时间、浸提温度、浸提时间、料液比四因素五水平进行响应面分析,建立灯心草多糖提取率的二次回归方程,得到最佳提取工艺.结果表明浸提时间对灯芯草多糖的提取率影响最为显著.当工艺条件为超声时间25.9 min、浸提温度78.1℃、浸提时间2.05 h、液料比86.6 1 mL/g时,灯心草多糖理论提取率为0.607 4%,验证值为0.613 2%. | 陈帅 王慧竹 薛健飞 | 2014 | 吉林化工学院学报2014，31，1： | 9 |
| 20 | 响应面法优化罗非鱼皮胶原多肽螯合锌的制备工艺显示文摘以罗非鱼皮胶原多肽(TSP-I)为配位体,采用水合体系法与硫酸锌螯合,制备可用于补锌剂的多肽螯合锌产品。以响应面法优化罗非鱼皮胶原多肽螯合锌工艺。结果表明:最佳螯合工艺条件为:反应温度60℃、pH5.3、TSP-I与硫酸锌摩尔比2:1、TSP-I浓度3.4g/100ml水、反应时间40min。在此条件下螯合率理论值为92.57%,验证实际螯合率为92.17%。 | 刘成梅 杨珊珊 刘伟 陈婷婷 尹曼 | 2008 | 食品科学2008，29，11： | 9 |
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