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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	高效液相色谱法测定鸡蛋中PC和PE含量研究显示文摘[目的]建立高效液相色谱-紫外检测器测定蛋黄中磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰乙醇胺(PE)含量的方法。[方法]采用Zorbax XDB C18(150mm×4.6mm×5μm)色谱柱,以乙腈:甲醇:异丙醇-10:80:10(v/v)为流动相,流速1.0ml/min,柱温35℃,UV 208nm的色谱系统。[结果]蛋黄中PC的平均回收率为86.4%,PE的平均回收率为88.0%,PC的RSD为3.4%(n=6);PE的RSD为2.8%(n=6),PC的线性范围0.050~0.40mg/ml(r=0.9990);PE的线性范围0.050-0.40mg/ml(r=0.9991)。[结论]建立的方法用于蛋黄中PC、PE含量的测定,操作简便、快速。	龚文杰马建明赵立达	2006	海峡预防医学杂志2006，12，1：	2

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