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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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1现代分析技术在纤维低聚糖结构研究中的应用显示文摘纤维低聚糖结构的确定对研究纤维低聚糖的功能性和纤维素的结构具有重要作用。文中阐述了现代分析技术在研究纤维低聚糖结构中的应用,包括红外光普(FTIR)、拉曼光谱、核磁共振波谱(NMR)、X射线衍射分析(XRD)和质谱(MS)。彭红 林鹿 李嘉喆 2008食品与发酵工业2008，34，3：2
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