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1淀粉纳米粒的制备方法及应用研究概述显示文摘淀粉纳米粒的制备方法有酸水解法、机械法、沉淀法、细乳液法和微乳液法,其中沉淀法具有简单易行、低耗能、对设备要求较低等突出优点。淀粉纳米粒已经可以应用作为填充剂、药物载体和乳化剂,随着研究的深入,淀粉纳米粒将会在其他领域发挥更为重要的作用。李秉正 潘丽霞 黎演明 2013广西科学院学报2013,29,2:4
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