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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	风险认知对食品安全风险沟通的意义及相应对策显示文摘近年来食品安全事件和食品安全领域舆论事件频发,加之公众对健康营养的日益关注,我国的食品安全工作面临巨大挑战。国家出台了一系列政策法规,采取了多项措施,加强食品安全宣传教育和风险沟通工作。最近,国务院关于食品安全监管体制的改革,更体现了国家建立保障食品安全长效机制的决心。而公众和消费者对目前食品安全形势仍不满意、不放心,希望食品安全“零风险”。	任雪琼马扬尘姚魁吴爽	2013	中国健康教育2013，29，6：	1

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