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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1蛋壳超微结构及有机基质蛋白对蛋壳品质的影响显示文摘蛋壳保护鸡蛋内容物不受损害,保护鸡蛋内部成分免遭微生物的侵袭,在种蛋胚胎发育过程中通过气孔调控蛋内外水分和气体的交换,同时为胚胎发育补充钙。目前关于蛋壳超微结构及组成的研究很多,文章就蛋壳的超微结构组成及所含有机基质蛋白对蛋壳品质影响的研究进展进行综述。王瑛 杨玉峰 何健 敖翔 2015中国家禽2015，37，11：10
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