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    题名 作者 年代 出处 被引量
1ESR波谱法对含结晶糖辐照农产品的检测显示文摘研究了一种辐照农产品检测的欧洲标准'EN 13708:2002 Foodstuffs-Detection of irradiated food containing crystalline sugar by ESRspectroscopy'。详细说明了一种含结晶糖辐照农产品的鉴别方法。该方法已成功通过实验室验证,适用于干无花果、干芒果、番木瓜干和葡萄干等样品以及新鲜水果和果肉的检测。此方法可用于含结晶糖辐照农产品辐照与否的鉴别。冯敏 李澧 杨萍 王德宁 顾贵强 朱佳廷 2015安徽农业科学2015,43,20:0
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