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| 1 | 硫磺菌子实体多糖的提取及其抗氧化活性显示文摘以硫磺菌子实体为原材料,利用超声波辅助水提醇沉法和响应面分析法对硫磺菌子实体多糖(LSP)的提取条件进行了优化;同时研究了LSP的抗氧化活性.结果表明:LSP的最佳提取工艺为料液比1∶20、提取时间50 min、提取温度50℃,LSP得率为8.12%;LSP对DPPH自由基(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)、·OH(羟基)自由基和O_(2)^(·-)(超氧阴离子)自由基具有一定的清除能力,其EC_(50)(半最大效应浓度)分别为1.26、3.67和5.98 mg·mL^(-1). | 杨娟 林佩婷 赖滢妮 吴敏文 刘新锐 江玉姬 | 2021 | 福建农林大学学报(自然科学版)2021，50，6： | 6 |
| 2 | 糜子壳油超声辅助提取工艺优化及脂肪酸组成分析显示文摘以正己烷为提取溶剂,在超声波功率、液料比、提取时间以及提取温度等单因素试验基础上,通过响应面法优化糜子壳油超声辅助提取的最佳参数。结果表明,最佳工艺条件为超声波功率400 W,液料比12∶1(mL/g),提取温度70℃,提取时间50 min,该条件下糜子壳油得率可达到6.95%。经气相色谱(GC)法分析鉴定出5种脂肪酸,分别为亚油酸(70.10%)、油酸(20.00%)、棕榈酸(8.79%)、亚麻酸(0.89%)和花生一烯酸(0.21%)。 | 苗欣月 朱丹 颜飞翔 牛广财 魏文毅 朱立斌 | 2020 | 食品与机械2020，36，5： | 3 |
| 3 | 超临界二氧化碳萃取黄榆籽油工艺及抗疲劳活性研究显示文摘采用正交试验研究了超临界二氧化碳萃取黄榆籽油的工艺条件,并探究了黄榆籽油体内抗疲劳、抗氧化活性。结果表明:黄榆籽油的最佳萃取工艺为:萃取压力30 MPa,萃取温度40℃,萃取时间3 h,此时萃取率为45.26%。与对照组相比,黄榆籽油高剂量组可显著延长小鼠游泳时间(P<0.05),降低BUN、LA含量(P<0.05),提高LG含量(P<0.05);同时,显著提高SOD、GSH-Px活力(P<0.05或P<0.01),降低MDA水平(P<0.01)。结论:超临界二氧化碳萃取的黄榆籽油具有较好抗疲劳、抗氧化活性,为黄榆资源的进一步开发利用提供参考。 | 潘迪 马挺军 | 2021 | 中国粮油学报2021，36，1： | 2 |
| 4 | 建兰大青花朵脂肪酸类物质萃取条件优化及成分分析显示文摘【目的】探索建兰大青(Cymbidium ensifoliumDaqing)花朵脂肪酸类物质提取的最适条件,分析其花朵的内源物质成分.【方法】通过单因素试验和正交试验探究料液比、萃取温度和萃取时间3个因素对大青花朵脂肪酸类物质提取率的影响,采用气相色谱质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)检测建兰大青花朵内源物质成分.【结果】料液比1∶2,萃取温度30℃,萃取时间20 min为建兰大青花脂肪酸类物质成分提取的最适条件组合,提取量为97.87μg/g.建兰大青花朵的物质成分主要为酯类、烷烃类、醇类和萜烯类等.脂肪酸类物质占累计检出化合物的93.07%,其中亚麻酸甲酯相对含量最高,为39.56%,其次为烷烃类,占累计检出化合物的5.38%.【结论】筛选出了建兰大青花朵脂肪酸类物质提取的最佳条件组合,检测结果表明建兰大青花朵内源物质的主要成分为亚麻酸等脂肪酸类物质. | 郑燕 刘舒雅 曹映辉 童妍 赵凯 彭东辉 周育真 | 2021 | 甘肃农业大学学报2021，56，6： | 1 |
| 5 | 不同产地黄芪种子蛋白质和氨基酸的含量测定及营养分析显示文摘比较山西、甘肃、内蒙古黄芪种子中蛋白质及氨基酸组成差异,探究基于氨基酸组成差异对不同产地黄芪的区别及资源开发。采用日立-L8900型全自动氨基酸分析仪对黄芪种子中的游离氨基酸进行定量分析,并通过氨基酸评分法进行营养评价。结果表明,黄芪种子蛋白质含量平均为45.94%,甘肃>山西>内蒙古,均高于大豆蛋白;各地黄芪种子共检出16种氨基酸,氨基酸总量在28.07~30.85 g/100 g,山西>甘肃>内蒙古;必需氨基酸(EAA)/总氨基酸(TAA)为31.07%~35.66%,山西>甘肃>内蒙古;药效氨基酸(DAA)/TAA>63%以上,内蒙古>甘肃>山西;苦味氨基酸(UAA)/TAA平均为30.9%,山西>甘肃>内蒙古。经氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)知,黄芪种子第一限制性氨基酸为蛋氨酸。黄芪种子中氨基酸含量较高的是谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、精氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等。各地氨基酸含量有一定区别,但差异不大。与大豆和鸡蛋中必需氨基酸EAA/TAA比值接近。不同产地黄芪种子所含的蛋白质含量丰富,必需氨基酸含量合理,是高药用价值的植物蛋白源,总体比较山西黄芪种子营养成分较高,为开发以黄芪种子为植物蛋白原料的功能性食品提供了理论指导。 | 张晓薇 弓强 彭晓夏 | 2023 | 农产品加工2023，，12： | 0 |
| 6 | 黄芪废弃物的综合利用研究进展显示文摘中药黄芪在临床上应用广泛,素有“十方八芪”之说。然而黄芪在种植采收、加工过程中其非药用部位以及在制药、保健品行业生产过程中产生的药渣大多被随意丢弃或简单地转化利用,造成了资源的浪费。中药废弃物资源丰富,再利用价值具有发展前景,在减少环境污染的基础上能够带来一定的经济效益。本综述通过查阅文献,对黄芪非药用部位及药渣的化学成分、药理作用以及应用研究方面作以总结,阐述黄芪废弃物的医疗和经济价值,为黄芪废弃物的综合利用提供参考。 | 宋沁洁 杨新荣 李国峰 李咸慰 吴红伟 李东辉 李越峰 | 2023 | 沈阳药科大学学报2023，40，7： | 0 |
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