维普中文期刊产品整合服务

降糖牛奶的研制

查看全文 作　　者：[1]李湛泉;[1]杨庆伟;[1]孙福明;[1]李显松;[1]李军 高影响力作者 机构地区：[1]黑龙江省完达山乳业股份有限公司,黑龙江密山158307高影响力机构 出　　处：《中国乳业》索引2006年第5期,共3页高影响力期刊 摘　　要：依据糖尿病人的生理特点和营养需求,在牛奶中加入可以起到辅助降低血糖的中草药提取物——粗多糖,并通过调整稳定剂用量和工艺过程,使产品在功能及口感上实现最优化,最大可能地满足糖尿病人所需。 关 键 词：粗多糖 降糖 牛奶
相关文献

参考文献(2)

耦合文献(275)

网站首页 | 关于我们 | 联系我们 | 产品服务 | 客服中心 | 广告服务 | 版权声明 | 网站联盟 | 友情链接 | 售卡网点

版权所有© 渝B2-20050021-1　渝公网安备 50019002500403号　违法和不良信息举报中心

互联网出版许可证 新出网证(渝)字10号 全国400电话 - 免长途话费