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Physico-chemical, morphological and pasting properties of starches extracted from water chestnuts (Trapa natans) from three lakes of Kashmir, India

查看全文 作　　者：GANI A; HAQ S S; MASOODI F A; 高影响力作者 出　　处：《Brazilian Archives of Biology and Technology》索引2010年第53卷第3期,共0页高影响力期刊
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