海洋鱼类分割加工废弃物的综合利用

查看全文 作　　者：[1]黄东雨;[1]陈海光;Felicia [2]kow

机构地区：[1]仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225;[2]AustralianMaritimeCollegeUniversityofTasmania

出　　处：《广东农业科学》索引2009年第36卷第9期,共5页

基　　金：2005年粤港科技招标重大项目(2005A20303001) 摘　　要：在海洋鱼类分割加工过程中会产生大量的加工废弃物,其重量可占原料鱼的20%~70%。综述了海洋鱼类分割加工所产生的鱼头、鱼骨、鱼皮、内脏等废弃物的综合利用技术研究状况,提出海洋鱼类废弃物综合利用技术应用前景。 关键词：海洋鱼类:废弃物:综合利用

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