水生动物中黄曲霉毒素的代谢及毒性研究(二)

查看全文 作　　者：[1]王银东;[1]黄广明;Santacroce M P;Conversano M C;Casalino E 机构地区：[1]建明工业(珠海)有限公司技术部,广东珠海519040 出　　处：《中国畜牧杂志》索引2010年第46卷第10期,共3页 摘　　要：黄曲霉毒素广泛存在于水产养殖中,严重威胁着水产动物的健康,但目前这种潜在危害仍被低估,给水生动物饲喂人工污染黄曲霉毒素的饲料来进行黄曲霉毒素毒性的研究极少。最早在1960年,美同爱达荷州的虹鳟孵化场爆发了肝恶性细胞瘤,经解剖检查揭示了肝细胞癌初期表现为肝脏中发生大量多种小瘤(Ashley和Halver1963;Wales,19701,最后查实是由于棉籽粕发霉而感染了黄曲霉毒素, 关 键 词：黄曲霉毒素 水生动物 毒性 肝细胞癌 水产养殖 水产动物 潜在危害 人工污染