植物乳杆菌F22对肝脏和肠道微生物菌群的影响研究

查看全文 作　　者：[1,2]曾东;[1]唐雨蕊;[1,2]倪学勤;[1]冉君

机构地区：[1]四川农业大学动物医学院动物微生态研究中心,雅安625014;[2]动物疫病与人类健康四川省重点实验室,雅安625014

出　　处：《营养学报》索引2010年第32卷第4期,共5页

基　　金：教育部长江学者和创新团队发展计划(No.IRT0848;IRT0555);教育部留学回国人员科研启动基金资助项目;四川省科技厅国际合作项目(No.2008HH0016) 摘　　要：目的研究植物乳杆菌F22(Lactobacillus.plantarum F22)对肝脏和肠道微生物菌群的影响。方法 5 w龄雄性昆明小鼠60只,随机分为:低剂量植物乳杆菌F22[1×109 CFU/0.5ml磷酸缓冲液(PBS)]+黄曲霉毒素B1(AFB1)(250μg/kg bw)、高剂量植物乳杆菌F22(1×1010 CFU/0.5 ml PBS)+AFB1(250μg/kg bw)、AFB1(250μg/kg bw)、和无菌PBS液4组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别灌胃对应试物共10 d,之后,测定血清指标、肝组织结构及肠道菌群数量。结果 AFB1攻毒使小鼠血清白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)和总蛋白(TP)含量均降低(P>0.05);谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)和碱性磷酸酶(AKP)活性极显著升高(P<0.01);肝脏组织切片可见肝细胞广泛性变性和坏死,肠道菌群失调,乳酸菌、双歧杆菌和总厌氧菌数量下降,肠杆菌、肠球菌和总需氧菌数量升高。在灌胃植物乳杆菌F22后,以上现象均得到改善,并随剂量增加恢复效果更好。结论植物乳杆菌F22作为肠道益生菌对AFB1中毒小鼠肝脏和肠道微生态失调具有缓解作用。 关键词：乳酸杆菌黄曲霉毒素B1 肝脏肠道菌群

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