常温贮藏条件下短期高浓度CO_2处理对欧洲李子采后生理及品质的影响

查看全文 作　　者：[1]王荣花;[2]轩海波;McCormick [2]R;Streif [2]J

机构地区：[1]西北农林科技大学园艺学院;[2]KompetenzzentrumObstbau-Bodensee(KOB),88213Ravensburg,德国

出　　处：《北方园艺》索引2011年第19期,共3页

基　　金：西北农林科技大学青年专项基金资助项目(04ZM086) 摘　　要：以欧洲李子(Prunusd omestica‘Hanita’and‘Elena’)为试材,研究了短期高浓度CO2处理对欧洲李子果实采后生理和贮藏品质的影响。结果表明:在低温(3℃)下采用浓度为30%的CO2对欧洲李子果实处理18h后,在常温贮藏过程中,‘Hanita’属于呼吸跃变型果实,‘Elena’属于非呼吸跃变型果实。短期高浓度CO2处理,可使‘Hanita’果实呼吸高峰提前,加速果实的衰老,对延长‘Elena’果实货架期没有效果。 关键词：CO2 欧洲李子货价期乙烯呼吸强度

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