pH值对烤烟根系活力及烤后烟叶化学成分的影响

查看全文 作　　者：[1]郭培国 [2]陈建军索引[1]李荣华

机构地区：[1]广州师范学院生物系,广州510405;[2]华南农业大学农学系

出　　处：《中国农业科学》索引2000年第33卷第1期,共7页

基　　金：广东省自然科学基金 摘　　要：采用砂培法对不同pH值条件下生长的烤烟根系活力及烤后烟叶中的化学成分进行了研究。实验结果表明:在pH值5.5~8.0范围内,随着pH值的逐渐升高,整个生育期的根系总吸收面积(TAAR),旺长前期、旺长后期和成熟期的根系活跃吸收面积(AAAR)和活跃吸收面积百分数(PAAR)均有随pH值升高而增加的趋势。不同生长时期根系ATP的含量以pH7.0左右最高。pH值对不同生长时期根系的呼吸速率也有比较明显的影响。pH为8.5时各生长期烤烟根系活力较低,烤后烟叶中总氮、还原糖及蛋白质含量偏高。在pH5.5~8.0范围内,随pH值逐渐升高,烤后烟叶中的钾、钙、镁及总灰分含量呈增加趋势,但总氮、蛋白质、铜、锌、锰、氯等含量则随pH值的升高而降低。烤后烟叶中的烟碱含量以pH6.0~7.0最高。在pH6.5~7.5范围内还原糖含量适中。 关键词：PH值烤烟根系活力化学成分生育根品质

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