少数民族地区经济发展背后的教育问题研究——以青海省化隆县“拉面经济”为例

查看全文 作　　者：[1,2]孙舒景;[1,2]米爱学

机构地区：[1]青海大学马克思主义理论教研部,810016;[2]四川省凉山民族师范学校,615000

出　　处：《中学政治教学参考(下旬)》索引2012年第10期,共2页

基　　金：青海大学2009年青海大学中青年科研基金项目〈社科类〉部分成果,课题编号:2009-QS-012) 摘　　要：一、研究的背景所谓"拉面经济",是指以农村富余劳动力为主体,以农民增加收入为目的,以亲帮亲、邻帮邻为主要方式,在全国大中城市以独立经营为主要形式,经营以拉面等清真餐饮产业为主的经济活动模式。最初走出化隆县的农民依靠经营本民族富有特色的饮食创业成功, 关键词：民族地区经济发展化隆县拉面教育问题青海省农村富余劳动力独立经营大中城市

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