电离辐照杀菌对食品包装材料性能的影响

查看全文 作　　者：[1]贾增芹;[1]李克迪

机构地区：[1]光明乳业股份有限公司乳业生物技术国家重点实验室,上海200436

出　　处：《食品与机械》索引2012年第28卷第6期,共5页

基　　金：国家科技部973计划(编号:2010CB735705) 摘　　要：电离辐照处理包装材料已经成为现代包装杀菌最普遍的方法,它能够使塑料包装材料发生交联和降解反应。从电离辐照对食品包装杀菌的意义出发,分析电离辐射影响聚合物性能的机理;最后重点阐述电离辐射对几种商业用塑料包装材料的机械性能、塑料成分迁移量、阻隔性能及感官性能影响。 关键词：辐照包装材料聚合物 Γ射线电子束杀菌

相关文献

参考文献（31）
引证文献（11）
耦合文献（222）

参考文献(31)

引证文献(11)

耦合文献(222)

互联网出版许可证新出网证(渝)字10号全国400电话 - 免长途话费

电离辐照杀菌对食品包装材料性能的影响

参考文献(31)

引证文献(11)

耦合文献(222)

用户提示