大黄鱼稚鱼L-蛋氨酸需要量的研究

查看全文 作　　者：于海瑞 [1,2 ][1]艾庆辉索引[1]麦康森索引José Luis Zambonino -[3]Infante Chantal Louise [3]Cahu

机构地区：[1]中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室;[2]山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室(潍坊学院),潍坊学院生物与农业工程学院;[3]UnitéMixteINRA-IFREMERdeNutritiondesPoissons,IFREMER,BP70,29280Plouzané,France

出　　处：《水生生物学报》索引2013年第37卷第6期,共9页

基　　金：国家自然科学基金(30400335);国家863高技术研究发展计划(2004AA603610);中法合作先进研究计划(PRABT01–03)资助 摘　　要：研究了12—42日龄大黄鱼(Pseudosciaena crocea R.)稚鱼蛋氨酸需要量。以白鱼粉、磷虾粉和乌贼粉作蛋白源,通过添加L-晶体氨基酸使饲料与大黄鱼卵的必需氨基酸组成一致(蛋氨酸除外),制成6种等氮(8.8%)等能(16.65 kJ/g)的微黏合饲料。L-蛋氨酸梯度依次为饲料的1.19%、1.62%、2.18%、2.65%、3.13%和3.66%,或饲料蛋白的2.17%、2.95%、3.95%、4.81%、5.70%和6.65%。以生物饵料(丰年虫无节幼体和桡足类)作对照组。每处理设3个重复,每桶(180 L)内随机放3500尾初始体重为(1.93±0.11)mg的12日龄大黄鱼稚鱼。实验为期30d。结果显示,稚鱼的成活率随饲料蛋氨酸水平的升高而升高,在2.18%蛋氨酸水平时达到最高,之后无显著变化。特定生长率(SGR)随饲料蛋氨酸水平的升高而升高,在2.18%蛋氨酸水平时达到最高,之后则呈下降趋势。对照组稚鱼的成活率和SGR最高,均显著高于蛋氨酸组(P<0.05)。各组间稚鱼体脂肪和灰分差异不显著,但体蛋白随饲料蛋氨酸水平的升高而升高,在2.65%蛋氨酸水平时达到最高,之后则稍微下降;对照组鱼体蛋白和各必需氨基酸含量均显著高于其他组(P<0.05)。经二次多项式模型分析,12—42日龄大黄鱼稚鱼的蛋氨酸需要量为饲料的2.58%或饲料蛋白的4.69%。 关键词：大黄鱼稚鱼蛋氨酸需要量微颗粒饲料

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