我国农业生产中粮食质量安全问题分析

查看全文 作　　者：[1,2]栗云端

机构地区：[1]安徽省农业科学院水稻研究所,合肥230031;[2]国家水稻改良中心合肥分中心,合肥230031

出　　处：《中国农业资源与区划》索引2014年第35卷第2期,共7页

基　　金：国家科技部支撑计划项目:(2012BAD07B00) 摘　　要：目前,我国农业和农村经济、社会事业取得了长足的发展。随着粮食的持续增产,粮食生产总量已基本满足消费需求,但是由于过分依赖施用化肥、农药来增加产量,以及重金属污染等,存在一定的质量安全隐患的问题。所以,在重金属污染和农药残留相当严重的情况下,粮食质量安全成为我国农业发展的迫切需求,特别是伴随着城镇化、工业化的迅速推进,粮食安全不容忽视。笔者提出国家的顶层设计应把'粮食质量安全'作为'关注民生'的重要内容;大力培育农业生产者'健康农业'意识,提高操作技能;加强农业生产要素的质量监测,并通过立法手段确保农业生产资料的质量安全等。 关键词：农业生产粮食质量安全问题

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