樟树叶精油组成分析及抗氧化活性研究

查看全文 作　　者：[1,2]李嘉欣;[1,2]孟斌斌;[1,2]朱凯

机构地区：[1]南京林业大学化学工程学院,江苏南京210037;[2]南京林业大学江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心,江苏南京210037

出　　处：《林产化学与工业》索引2020年第40卷第1期,共7页

基　　金：国家重点研发计划资助项目(2018YFD0600405);江苏高校优势学科建设工程项目(无编号) 摘　　要：采用气相色谱-质谱法对不同化学类型樟树叶精油组成进行分析,对比4种樟树叶精油的成分差异;采用DPPH、ABTS、FRAP法对樟树叶精油的体外抗氧化活性进行评价,并使用丁基羟基茴香(BHA)作为阳性对照。研究结果表明:4种类型樟树叶精油共检测出46种主要化学成分,其中,异樟叶精油检测出35种化学成分,主要成分异橙花叔醇为29.48%;芳樟叶精油检测出33种成分,主要成分芳樟醇为71.91%;脑樟叶精油检测出33种化学成分,主要成分樟脑为46.28%;油樟叶精油中共检测出33种化学成分,主要成分1,8-桉叶油素为30.31%。4种樟树叶精油均具有一定的抗氧化活性,且随着精油浓度增加抗氧化能力增强,但其抗氧化能力均低于BHA。其中,脑樟叶精油的DPPH自由基清除能力及Fe 3+还原能力最强,当质量浓度为8 g/L时,脑樟叶精油的DPPH自由基清除率为30.34%±1.25%,FRAP值为(1.44±0.13)mmol/L;而异樟叶精油的ABTS自由基清除能力最强,当质量浓度为8 g/L时,异樟叶精油的ABTS自由基清除率为14.93%±2.32%。 关键词：樟树叶精油气相色谱-质谱联用抗氧化活性

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