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发文情况

该作者共有88篇文章被收录

周辉;卢向阳;田云;黄成江 .芹菜化学成分及药理活性研究进展.《氨基酸和生物资源》,.

雷文平;吴诗敏;李彩虹;周辉;吴霓;宋艳菲;刘成国 .响应面法优化凝固型发酵椰奶工艺.《中国酿造》,.

罗青雯;刘成国;周辉;娄爱华;钟昳茹 .真空腌制与传统腌制加工过程中腊肉的品质变化.《食品与机械》,.

被引情况

共有508篇文章引用了该作者发文

谭亮;徐超;张琦;隋添爽;毕开顺;贾英 .旱芹膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的影响.《中药新药与临床药理》,.

刘福光;谢慧琴;王春娟;吴小峰;陈遂中 .11种伞形科植物提取物对7种植物病原菌的抑制作用.《新疆农业科学》,.

李鹏 .冷却肉的包装保鲜技术.《肉类研究》,.

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