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| 1 | 运动与脂代谢的研究进展显示文摘动脉粥样硬化(AS)是严重危害人类健康的疾病之一。动脉粥样硬化所导致的冠心病巳成为严重危害人类健康的疾病。研究证明,在AS的诸多危险因素中高脂血症是最重要的危险因素。 | 傅力 陈吉棣 | 1997 | 中国运动医学杂志1997，16，1： | 62 |
| 2 | 纤维素酶测定方法的研究显示文摘本研究较全面地概括了纤维素酶的各种测定方法 ,对于酶的不同组分有不同的测定方法 。 | 傅力 丁友昉 张篪 | 2000 | 新疆农业大学学报2000，23，2： | 59 |
| 3 | 辣椒碱的抗菌研究显示文摘对辣椒碱提取液的抑菌特性进行了研究 ,实验结果表明辣椒碱能够抑制食品中主要细菌及真菌分别是 :大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、澳大利亚酵母 ,但对霉菌类无抑制作用。同时测试了辣椒碱对以上各菌的最低抑制浓度、作用pH值范围、作用时间的长短以及不同的温度对辣椒碱抑菌作用的影响。 | 杨海燕 郭丽 傅力 龚冉 | 2002 | 新疆农业大学学报2002，25，4： | 54 |
| 4 | 酶法提取石榴皮多酚工艺研究显示文摘为研究酶法提取石榴皮中多酚的最佳工艺,采用单因素试验考察不同浓度的纤维素酶、果胶酶、复合酶(不同质量比的纤维素酶和果胶酶)、酶解时间、酶解温度及酶解液pH值对石榴皮多酚得率的影响,并运用二次通用旋转回归组合设计优化酶法提取石榴皮多酚的最佳工艺参数。试验结果表明,对石榴皮多酚得率影响次序依次为酶解时间>酶浓度>pH值>酶解温度。当复合酶(纤维素酶和果胶酶质量比为2:1)质量浓度为0.25mg/mL,酶解时间150min,酶解温度50℃,初始酶解液pH6.0时,多酚得率达(23.87±0.08)%(n=5),与理论计算值23.96%的相对误差仅0.376%。酶法提取石榴皮中多酚的提取率比溶剂浸提法高出16.84%。 | 王华斌 王珊 傅力 | 2012 | 中国食品学报2012，12，6： | 45 |
| 5 | 新疆杏品种果实鲜食品质主要评价指标的选择显示文摘为确定新疆杏鲜食品质评价指标,分析、测定了新疆南疆地区58个杏品种的单果重、果形指数、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、风味等10项果实品质指标,并采用主成份分析和聚类分析法对各品质指标进行分析。结果表明,在杏多个品质指标之间存在着相对独立性和密切相关性。经主成份分析,前6个主成分的累计贡献率已达到85.213%,可反映鲜食杏果实品质的绝大部分信息;通过因子聚类分析,10个主要品质指标聚成了6类,最终将品质指标简化为单果重、果形指数、可滴定酸、Vc含量、风味、色泽6个具代表性的指标。 | 樊丁宇 廖康 杨波 龚鹏 傅力 史强 杨晓广 | 2009 | 中国农学通报2009，25，22： | 37 |
| 6 | 有氧运动对胰岛素抵抗小鼠骨骼肌球形脂联素及腺苷酸活化蛋白激酶的影响显示文摘目的:通过研究有氧运动对高脂饮食诱导的胰岛素抵抗(IR)小鼠骨骼肌球形脂联素及腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)的影响,试图为运动防治IR提供理论依据。方法:选用雄性C57BL/6小鼠40只,随机分为正常饮食组和IR模型组,正常饮食组以基础饲料喂养8周后再分为正常饮食安静组(NC,n=10)和正常饮食运动组(NE,n=10);IR模型组喂饲高脂饲料8周后再分为高脂安静组(HC,n=10)和高脂运动组(HE,n=10)。NE和HE组进行6周、75%最大摄氧量强度的跑台训练。采用小型血糖仪分别检测口服糖耐量试验后0、15、30、60、90、150、180分钟各时间点的血糖值,并计算血糖曲线下面积(AUC);Northern blot检测AMPK mRNA表达;Western blot和免疫荧光染色检测骨骼肌球形脂联素和AMPK蛋白表达;ELISA法检测空腹胰岛素水平;HE染色观察胰岛细胞形态学变化。结果:HE组小鼠空腹血浆胰岛素水平和AUC均较HC组显著降低。NE组骨骼肌中球形脂联素较NC组显著增加,但HE组无明显变化;无论在正常饮食组还是高脂组,运动均能使AMPK mRNA和蛋白表达显著增高。结论:有氧运动可能通过增加骨骼肌中AMPK蛋白表达,从而促进骨骼肌细胞的糖、脂代谢,达到改善高脂饮食诱发的IR症状的效果。 | 牛燕媚 苑红 刘彦辉 苏照鹏 李慧阁 姜宁 傅力 | 2009 | 中国运动医学杂志2009，28，1： | 29 |
| 7 | 响应面法优化水酶法提取核桃油的工艺条件显示文摘研究中性蛋白酶、碱性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶单独使用和复合使用对核桃油提取率的影响,采用单因素试验及响应面法对水酶法提取核桃油的工艺条件进行优化。结果表明,水酶法提取核桃油的最优工艺条件为料液比1∶5(m∶v)、酶解pH7.5、酶添加量1.55%、酶解温度45.41℃、酶解时间2.17h;复合酶采用果胶酶+纤维素酶+中性蛋白酶(1∶1∶1),对核桃提油率的工艺条件进行优化,核桃提油率可达54.2%。 | 徐效圣 潘俨 傅力 邱杰 周晓明 戚金祥 车凤斌 | 2010 | 食品与机械2010，26，2： | 25 |
| 8 | PPARα与运动改善脂质代谢的关系显示文摘目的:通过观察运动后小鼠血脂及肝脏中脂质代谢相关基因的变化来探讨PPARα与运动改善高脂血症小鼠脂质代谢的关系,深入研究运动改善血脂的可能作用机制。方法:将雄性C57BL/6小鼠60只随机分为正常饮食安静组(NC)、正常饮食运动组(NE)、高脂饮食安静组(HC)、高脂饮食运动组(HE)。同时,NE和HE组分别进行为期8周的无负重游泳训练。采用酶法和比色法分别检测血脂和游离脂肪酸(FFA)水平,并采用Northern Blot法、Western Blot法检测各组小鼠肝脏中PPARα、CPT-1基因及蛋白表达。结果:高脂饮食条件下,HE组比HC组TG、TC、LDL分别降低了17.2%、20%、42.1%,HDL升高了23.1%,均具有显著性差异。同时,HE比HC中FFA也降低了37.4%。运动组肝脏中PPARα的mRNA和蛋白表达均较安静组有所提高,尤其在HE中其表达量比HC提高显著。结论:运动可有效改善血清脂质水平和促进脂肪酸的利用,可使肝脏中PPARα、CPT-1表达量在转录和翻译水平上均有所提高,机制可能在于运动提高了机体对脂肪酸的利用,激活了PPARα,从而提高了CPT-1的表达。 | 张玥 姜宁 苏丽 牛燕媚 苑红 傅力 | 2008 | 中国康复医学杂志2008，23，6： | 24 |
| 9 | 低温淀粉酶产生菌的筛选及酶学性质研究显示文摘从新疆高海拔地区采集土样中定向筛选得到1株低温淀粉酶产生菌株LA77,初步鉴定为解淀粉类芽孢杆菌(P.amylolyticus)。摇瓶发酵实验表明,该菌株最适产酶温度为35℃,最佳产酶pH值为6.0,生长高峰出现在第30h,产酶高峰出现在38h,低温淀粉酶的活力达到34.5U/mL,温度超过40℃时此酶极易失活。此菌株生长周期短,产生的淀粉酶在温度高于40℃极易失活,在化工和食品等行业有良好的应用前景。 | 王晓红 茆军 傅力 顾美英 王伟 段继华 | 2007 | 农产品加工(下)2007，，1： | 23 |
| 10 | 高效液相色谱测定黄酒中尿素的含量显示文摘建立了一种利用高效液相色谱测定黄酒中微量尿素的方法。与传统的二乙酰肟测定法相比,本方法快速、简便、准确。实验采用色谱柱Pinnacle Ⅱ Amino(5μm,250mm×4·0mm),流动相为乙腈∶水95∶5(V∶V),在检测波长为203nm条件下检测。结果表明:尿素含量在2~100mg/L范围内呈良好的线性关系,回收率在81·31%~90·60%之间,相对标准偏差4·05%。 | 王晓娟 傅力 李建飞 王志萍 陈旭 余雅琼 | 2009 | 食品工业科技2009，30，5： | 22 |
| 11 | 降低发酵酒中尿素含量的研究进展显示文摘尿素是EC(氨基甲酸乙酯)的前体物质。对发酵酒中尿素的来源、测定方法及降低其含量的技术进行了综述,对各种方法的优缺点进行了比较,结合本实验室的研究进展提出了降低发酵酒中尿素含量的有效方法。 | 王晓娟 王德良 傅力 陈旭 王志萍 | 2009 | 酿酒科技2009，，2： | 20 |
| 12 | mTOR/S6K1信号通路与有氧运动改善小鼠高脂饮食诱导胰岛素抵抗间的关系显示文摘目的:探讨有氧运动对胰岛素抵抗小鼠骨骼肌中mTOR/S6K1和PGC-1α的影响,分析其分子生物学机制。方法:C57BL/6小鼠高脂饮食喂养8周以建立胰岛素抵抗模型。后小鼠随机分为安静组(HC)和运动组(HE)。HE组施以6周跑台有氧训练。实验结束后采用OGTT检测葡萄糖耐量,组织学检测胰岛形态变化。ELISA法检测血清空腹胰岛素水平,Northern blot、Western blot和免疫荧光法检测骨骼肌中mTOR、S6K1及其磷酸化蛋白(pS6K1-Thr389)和PGC-1α mRNA和蛋白的表达。结果:与HC组相比,小鼠HE组6周有氧运动后体重、空腹血清胰岛素值和胰岛β细胞团面积百分比均呈显著下降;葡萄糖耐量也得到明显改善;骨骼肌中mTOR、S6K1、pS6K1-Thr389 mRNA和蛋白表达均明显降低,而PGC-1α mRNA和蛋白明显升高。结论:有氧运动明显增加了机体组织对胰岛素的敏感性,推测有氧运动可能通过抑制mTOR/S6K1信号通路,增加胰岛素抵抗小鼠骨骼肌的能量代谢从而改善胰岛素抵抗。 | 苑红 牛燕媚 刘彥辉 苏照鹏 李慧阁 姜宁 傅力 | 2009 | 中国康复医学杂志2009，24，4： | 19 |
| 13 | 高效液相色谱法测定甜高粱茎秆中3种糖含量显示文摘采用高效液相色谱法(HPLC)对新高粱3号和新高粱4号2种甜高粱茎秆在采后220天贮藏期内,不同贮藏方式下(去叶立放、去叶平放、带叶立放、带叶平放、金字塔型)茎秆中果糖、葡萄糖、蔗糖含量进行了测定。结果表明:在0~220天贮藏期间内,所有贮藏方式下,3号和4号甜高粱茎秆中果糖、葡萄糖、蔗糖含量均呈下降趋势。同一种贮藏方式下3号甜高粱茎秆的果糖、葡萄糖、蔗糖含量始终比4号茎秆高。在整个贮藏期内3号和4号甜高粱茎秆果糖、葡萄糖、蔗糖含量由高到低依次为整秆去叶立放>整秆去叶平放>整秆带叶立放>整秆带叶平放>金字塔五层>金字塔四层>金字塔三层>金字塔二层>金字塔一层。 | 孟伊娜 张瑞廷 史强 傅力 叶凯 | 2010 | 中国农学通报2010，26，8： | 19 |
| 14 | 新疆石榴皮多酚提取工艺研究显示文摘以新疆石榴皮为原料,采用二次通用旋转回归组合设计对超声波辅助提取石榴皮多酚工艺进行研究。对提取溶剂种类、乙醇浓度、料液比、超声时间、超声波功率等影响多酚得率的因素进行试验。结果表明,其最佳提取工艺条件为乙醇浓度50%,料液比(m:V)1:25,超声时间30min,超声波功率360W。在此优化条件下,石榴皮多酚得率达到(21.22±0.06)%。 | 王华斌 包晓玮 韩海霞 张瑞廷 傅力 | 2010 | 食品与机械2010，26，5： | 18 |
| 15 | 有氧运动和饮食干预对胰岛素抵抗小鼠骨骼肌脂联素-腺苷酸活化蛋白激酶信号系统的影响研究显示文摘目的:探讨有氧运动和饮食干预对胰岛素抵抗(IR)小鼠骨骼肌球形脂联素(G-Adiponectin)及腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)的影响,为运动和饮食辅助防治IR的研究提供理论依据。方法:选用雄性C57BL/6小鼠30只,随机分为正常饮食和IR模型组,后者喂养8周高脂饲料后建立胰岛素抵抗(IR)模型,再将IR模型组分为高脂饮食安静组(HC)、高脂饮食运动组(HE)、正常饮食安静组(HNC)和正常饮食运动组(HNE)。运动组进行6周跑台训练,高脂饮食组继续6周的高脂饮食。实验8周后,采用ELISA法检测小鼠血清空腹胰岛素水平及以口服糖耐量试验(OGTT)检测葡萄糖耐量。14周后,采用NorthernBlot检测腓肠肌AMPKmRNA表达,WesternBlot和免疫荧光染色检测腓肠肌G-Adiponectin、AMPK和pAMPK-Thr172蛋白表达。采用酶法测定小鼠血清甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)含量。结果:HE和HNE组骨骼肌细胞AMPKmRNA和蛋白以及pAMPK-Thr172蛋白分别较HC及HNC组表达显著增高;HNE组G-Adiponectin显著高于HNC组;HNC组AMPK蛋白和mRNA表达均显著高于HC组;各组免疫荧光检测结果与WesternBlot结果一致。结论:有氧运动和饮食干预均能有效增强Adiponectin-AMPK信号通路,改善机体的脂质代谢紊乱,从而产生防治IR的效果。 | 牛燕媚 苑红 刘彦辉 苏照鹏 李慧阁 傅力 | 2009 | 中国运动医学杂志2009，28，4： | 17 |
| 16 | 啤酒糟成分测定及饲料开发的研究——蛋白含量和纤维组分的分析显示文摘对啤酒糟中的蛋白以及纤维组分进行了初步分析。测定了啤酒糟中的纤维组分,得到啤酒糟的粗纤维为13.4%,中性洗涤纤维为49.2%,半纤维素31.5%,纤维素14.7%;对比了weende 法与 Van Soest 法的检测结果,weende 法测量的粗纤维与 Van Soest 法的 NDF 值差别很大,损失高达70%;分析了啤酒糟中的蛋白,对啤酒糟进行了40目过筛处理,同一个啤酒厂的啤酒糟蛋白组分批次之间不存在显著差异,过筛率达65%,过筛后蛋白含量达39.1%,提高了6个百分点。啤酒糟中的真蛋白含量占粗蛋白的88%左右,可开发出高质量的饲料蛋白原料。 | 邓启华 傅力 王德良 林智平 贾凤超 | 2008 | 啤酒科技2008，，12： | 16 |
| 17 | 改良的Folin-Ciocalteu比色法测定核桃外果皮中总多酚含量显示文摘目的:建立核桃外果皮中总多酚含量的比色测定方法。方法:以没食子酸为对照品,对测定核桃外果皮中总多酚含量的比色条件,包括检测波长、碳酸钠溶液用量、Folin-Ciocalteu试剂用量、反应温度及时间对吸光值的影响进行了研究。结果:对照品标准曲线在1~7μg/mL范围内为y=0.1031x+0.0793,R2=0.9996,线性关系良好,测定方法为采用核桃外果皮中总多酚提取液1.0mL,Folin-Ciocalteu试剂1.0mL、15%的碳酸钠溶液4.0mL、30℃显色1.5h,平均回收率为100.2%(RSD=0.91%)。此条件下测得核桃外果皮中总多酚含量为3.306mg/g。结论:该方法简便快速、结果准确、重现性和稳定性好,可用于核桃外果皮中总多酚含量的测定。 | 徐佳 辛立方 张瑞廷 王华斌 傅力 | 2012 | 食品工业科技2012，33，6： | 16 |
| 18 | 乳化剂和增稠剂对核桃乳饮料稳定性的影响显示文摘研究了乳化剂和增稠剂对核桃乳稳定性的影响。增稠剂采用黄原胶、果胶、海藻酸钠和CMC-Na;乳化剂采用单甘酯和蔗糖酯,研究其单一使用及复合使用对核桃乳稳定性的影响。结果表明:单一增稠剂对核桃乳的稳定效果依次是:黄原胶>果胶>海藻酸钠>CMC-Na。乳化增稠复合剂配方为海藻酸钠0.3%、黄原胶0.15%、果胶0.15%。单甘酯和蔗糖酯(其比例为7:3)0.1%;使用该乳化增稠剂生产的核桃乳,黏度适当、具有较高的稳定性,感官评价好。 | 徐效圣 张志强 许铭强 傅力 | 2013 | 中国食品添加剂2013，24，2： | 16 |
| 19 | 计算机应用技术在工程项目管理中的应用 | 傅力 黄茂 | 2012 | 信息与电脑(理论版)2012，，6： | 16 |
| 20 | 中药蒲公英花提取物的抑菌性能研究显示文摘蒲公英为菊科植物蒲公英的干燥全草。全草可入药,是常用的清热解毒中药,临床应用广泛[1]。蒲公英全国各地普遍野生,花期长,花朵大,资源丰富[2]。近年来研究表明,蒲公英还具有抗菌、消炎止痛、保肝利胆、抗肿瘤等作用[3,4]。蒲公英花中含有叶酸、维生素 B2及毛莨黄素等生物活性物质[5],对促进人体健康大有裨益。目前,对我国常见蒲公英的全草成分分析以及药用价值的研究很多,但对其花中有效成分及药理作用的研究鲜见报道。经本实验相关研究发现,蒲公英花中含有较丰富的酚酸类和黄酮类物质[6,7],而这些物质在抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤等方面均具有较强的生物活性[8]。因此,在医药品、保健品等研究方面具有很大的开发价值。本实验在前期工作的基础上,对蒲公英花各萃取部位的抑菌活性作初步研究,以期筛选出抑菌性能较好的活性部位,为临床抗菌药物的开发和应用提供理论依据和途径。 | 傅力明 李华峰 姚杰 卫建琮 | 2015 | 山西医药杂志2015，44，8： | 15 |
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