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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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14篇 您的检索式：作者名="Desobry F"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Influence of maltodextrin systems at an equivalent 25DE on encapsulated beta-carotene loss during storage显示文摘DESOBRY S A NETTO F M LABUZA T P 1999Journal of Food Processing & Preservation1999，23，1：1
2Comparison of spraydrying,drum-drying and freeze-drying for b-carotene encapsulation and preservation显示文摘Desobry S Netto F M Labuza T P 1997Journal of Food Science1997，62，：1
3Simple Method to Calculate Partition Coefficient of Migrant in Food Simulant/polymer System显示文摘TEHRANY E A FOURNIER F DESOBRY S 2006Journal of Food Engineering2006，77，1：1
4Comparison of spray- drying, drum - drying, and freeze - drying for β - carotene encapsulation and preservation 显示文摘Desobry S A Netto F A Labuza T P 1997Journal of Food Scienee1997，62，6：1
5Comparison of spray drying and freeze drying for β-carotene encapsulation and preservation显示文摘Desobry S A Netto F M Labuza T B 1997J Food Science1997，62，：1
6Comparison of spray- drying , drum - drying and freeze - drying for b- carotene encapsulation and preservation 显示文摘Desobry S Netto F M Labuza T P 1997Journal of Food Science1997，62，：1
7An online support vector machine for abnormal events detection显示文摘DAVY M DESOBRY F GRETTON A 2006Signal Processing2006，86，8：1
8Comparison of spray - drying, drum - drying and freeze - drying for b - carotene encapsulation and preservation 显示文摘Desobry S Netto F M Labuza T P 1997Journal of Food Science1997，，62：1
9An online kernel change detection algnrithm显示文摘Desobry F Davy M Doncarli C 2005IEEE Transactions on Signal Processing2005，53，8：1
10Simple method to calculate octanol-water partition coefficient of organic compounds 显示文摘Tehrany E A Fournier F Desobry S 2004J Food Eng2004，64，：1
11Preservation of be-ta-carotene from carrots 显示文摘DESOBRY S Aj NETTO F M LABUZA T P 1998Crit Rev Food Sci Nutr1998，38，5：1
12An online support vector machine for abnormal events detection 显示文摘Davy M Desobry F Gretton A 2006Signal Processing2006，86，8：1
13Simple Method to Calculate Partition Coefficient of Migrant in Food Simulant/ Polymer System显示文摘TEHRANY E A FOURNIER F DESOBRY S 2006Journal of Food Engineering2006，77，1：1
14Comparison of spray-drying, drum-drying and freeze-drying for beta-carotene encapsulation and preservation显示文摘DESOBRY S A NETTO F M LABUZA T P 1997Journal of Food Science1997，62，6：1
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