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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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17篇 您的检索式：作者名="GELENCSER E"
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1Effects of an orally administered mistletoe (type-2 KIP) lectin on growth,body composition,small intestinal structure and insulin levels in young rats显示文摘Pusztai A George G Gelencser E 1998Journal Nutritional Biochemistry1998，9，1：1
2Boilogical effects and survival of trypsin inhibitors and the agglutinin from soybean in the small intestine of the rat显示文摘HAJOS G GELENCSER E PUSZTAI A 1995Agric Food Chem1995，43，：1
3Effects of microwave heating on native and resistant starches显示文摘Hadsagi M Jambor A Juhasz E Gergely S Gelencser T Salgo A 2012Acta Alimentaria2012，41，2：1
4Size distributions of inorganic and organic species in the atmospheric aerosol in Hungary 显示文摘Meszaros E Barcza T Gelencser A Hlavay J Kiss Gy Krivacsy Z Molntlr A Polytik K 1997J Aerosol Sci1997，28，7：1
5Size distributions of inorganic and organic species in the atmospheric aerosol in Hungary 显示文摘Meszaros E Barcza T Gelencser 1999Journal of Aerosol Science1999，，28：1
6Application of theBRAFO-tiered approach for benefit-risk assessment to casestudies on natural foods 显示文摘Watzl B Gelencser E Hoekstre J 2012Food Chem Toxicol2012，50，：1
7Biological effects and survival of trypsin inhibitors and the agglutinin from soybean in the small intestine of the rat显示文摘hajos G Gelencser E Pusztai A 1995Journal of Agriculture and Food Chemistry1995，43，：1
8Inorganic, organic and maeromolecular components of fine aerosol in different areas of Europe in relation to their water solubility 显示文摘Zappoli S Andracchio A Fuzzi S Facchini M C Gelencser A Kiss G Krivacsy Z Mnlnar A Meszaros E Hansson H C Rosman K Zebuhr Y 1999Atmospheric Envirotmwnt1999，33，：1
9Biological effects and survival of trypsin inhibitors and the agglutinin from soybean in the small intestine of the rat显示文摘HAJOS G GELENCSER E PUSZTAI A 1995Agric Food Chem1995，43，：1
10Effect of enzymatic modification on the biological activity and nutritive value of cow and buffalo casein显示文摘HUSSEIN S GELENCSER E POLGAR M 2000Acta Alimentaria2000，29，3：1
11Effect of extrusion temperilture on pbysica chemical properties and biological value of soybean-protein显示文摘Horath E Peter J Gelencser E 1989J Food Sci1989，67，112：1
12Effect of transglutaminase on the quality of wheat- based pasta products显示文摘TAKACS K GELENCSER E KOVACS E T 2008European Food Research and Technology2008，226，3：1
13Biological effects and survival of trypsin inhibitors and the agglutinin from soybean in the small intestine of the rat 显示文摘Hajos G Gelencser E Pusztai A 1995J Agric Food Chem1995，43，：1
14Biological effects and survival of trypsin inhibitors and the agglutinin from soybean in the small intestine of the rat 显示文摘Hajos G Gelencser E Pusztai A 1995Journal of Agricultural and Food Chemistry1995，43，：1
15Biological effects and survival of trypsin inhibitors and the agglutinin from soybean in the small intestine of the rat显示文摘Hajos G Gelencser E Pusztai A 1995Agric Chem1995，43，：1
16Biological effects and survival of trypsin inhibitors and the agglutinin from soybean in the small intestine of the rat显示文摘Hajos G Gelencser E Pusztai A 1995J Agric Food Chem1995，43，：1
17Effect of enzymatic modification on the biological activity and nutritive value of cow and buffalo casein显示文摘HUSSEIN S GELENCSER E POLGAR M 2000Acta Alimentaria2000，29，3：1
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