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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	柑橘功能性成分研究进展显示文摘柑橘中富含类黄酮、类柠檬苦素、类胡萝卜素等多种功能性成分,在功能食品和药品开发方面具有广阔的应用前景。概述了柑橘中的功能性成分并对近年来柑橘中主要功能性成分的提取和检测技术进展作一综述,以期为柑橘功能性成分提取及深度开发利用提供参考。	张珉钟晓红	2009	中国农学通报2009，25，11：	27

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