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孙金旭

简介 »

姓 名:孙金旭查看所属学科高影响力学者

作者编号:100000005541154

所属机构:衡水学院


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发 文 量:152

被引次数:545 引用追踪

H 指 数:12 查看H指数图

合著作者:朱会霞(84)李志涛(14)郝利民(6)李政(3)肖冬光(2)贾士儒(1)马俪珍(1)


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发表年限:2004-2024

发表期刊:中国酿造(27)食品研究与开...(22)酿酒科技(16)山东化工(12)现代食品科技(9)食品工业科技(4)北方园艺(3)中国乳品工业(2)食品与发酵工...(2)食品与机械(2)啤酒科技(1)河北科技师范...(1)中国瓜菜(1)食品科学(1)食品科技(1)湖北农业科学(1)中国药房(1)农业与技术(1)


任职历史:

发文情况

该作者共有152篇文章被收录

李志涛;孙金旭;朱会霞;楚志峰 .黄精多糖的提取及其抑菌性研究.《食品研究与开发》,.

孙金旭 .酱香型白酒发酵过程中异戊醇的控制研究.《现代食品科技》,.

范桂强;齐善厚;庞红霞;王志杰;孙金旭;景园园 .红景天提取物与红景天苷体外抗氧化作用研究.《中国药房》,.

被引情况

共有538篇文章引用了该作者发文

王昌魁;张利莉;贺江舟;李静 .耐高温耐高糖酵母的筛选与驯化.《江西农业学报》,.

习林哲;王颉;孙剑锋;王敏;牟建楼;周美静 .甜高粱秆固态发酵影响因素研究.《食品科技》,.

王瑞琼;张红星;丁轲;郭倩华;刘慧 .藏灵菇源嗜热链球菌Tx菌株胞外多糖的纯化研究.《中国农学通报》,.

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