姓 名:肖冬光
作者编号:100000007776511
所属机构:天津科技大学生物工程学院
发 文 量:381
被引次数:1961 引用追踪
H 指 数:18 查看H指数图
合著作者:郭学武(69)陈叶福(65)张翠英(43)钟其顶(14)张煜行(9)张志民(8)李泽霞(6)张坤生(5)贾士儒(5)朱会霞(4)王兰(3)路福平(3)程池(3)陈宁(3)孙金旭(2)刘忠(2)刘明(2)张燕(2)黄璐琦(1)梁慧珍(1)王敏(1)
发表年限:1989-2022
发表期刊:酿酒科技(129)食品与发酵工...(45)中国酿造(26)酿酒(20)现代食品科技(19)食品工业科技(14)天津科技大学...(13)食品研究与开...(10)食品科学(9)食品科技(9)微生物学报(8)生物工程学报(8)生物技术(5)中国食品学报(4)微生物学通报(4)分析试验室(3)中国生物工程...(2)中国调味品(2)菌物学报(2)生物技术通报(2)工业微生物(2)微生物学杂志(2)质谱学报(2)中国食品添加...(1)啤酒科技(1)生物技术通讯(1)农业工程学报(1)基因组学与应...(1)中国中药杂志(1)军事医学(1)轻工科技(1)江苏农业科学(1)齐鲁工业大学...(1)广东农业科学(1)化学工程(1)中国食用菌(1)光谱学与光谱...(1)饮料工业(1)天津师范大学...(1)茶叶科学(1)高校化学工程...(1)广东化工(1)唐山师范学院...(1)药物生物技术(1)化工时刊(1)
任职历史:
郭学武;范恩帝;马冰涛;李泽霞;张煜行;张志民;陈叶福;肖冬光 .中国白酒中微量成分研究进展.《食品科学》,.
文摘+参考文献
李建勋;杜丽平;王超;李玮;李桃;肖冬光 .顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析黑茶香气成分.《食品科学》,.
汪建明;赵仁国;肖冬光 .高活性干酪乳杆菌粉末发酵剂的初步研究.《天津科技大学学报》,.
朱强;夏艳秋;陈静 .黄酒除浊剂的筛选及除浊条件的研究.《酿酒》,.
赵鹏;张春艳;李政;许春英 .啤酒废酵母的综合利用.《食品工业科技》,.
史经略;卢卫平 .芦荟奶啤的研制.《食品工业科技》,.
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