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发文情况

该作者共有71篇文章被收录

吴雪辉;黄永芳;高强;苏锦强;周薇;李昌宝 .肉桂精油的抗氧化作用研究.《食品科技》,.

吴雪辉;周薇;李昌宝;寇巧花 .茶油的氧化稳定性研究.《中国粮油学报》,.

李丽;孙健;盛金凤;李杰民;李昌宝;郑凤锦;冯道宁;游向荣 .山药热泵干燥特性及数学模型的研究.《现代食品科技》,.

被引情况

共有634篇文章引用了该作者发文

张强;孙玉军;储俊;辛继伟 .洋葱中黄酮类化合物的提取及其体外抗氧化活性研究.《中国食品添加剂》,.

李素玲;张子德;王强;田金强;赵丛枝 .抗氧化剂对杏仁油贮藏稳定性的影响.《中国油脂》,.

戴国彪;姜子涛;李荣;王曼 .芫荽籽精油抗氧化能力研究.《食品研究与开发》,.

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